لماذا كريمة الحليب البودر ؟
تعتبر كريمة الحليب البودر من الكريمات ذات الطعم المميز والغني وسهلة التحضير وقوامها متماسك ورائع للحشو والتغليف الكيك ايضا وتزيين الكب كيك
كما انها لا تحتوي علي بيض او زبدة وهو ما يفضله الكثير
فيما تستخدم كريمة الحليب البودر ؟
تستخدم لحشو الكيكات الفانيلا والشيكولاتة وتغليف الكيك من الخارج ايضا وتزيين الكب كيك
لمشاهدة وصفه كيك الفانيلا المستخدمه مع الكريمة بالصوره بالاعلي من هنا
لمشاهدة توبينج الفراوله والتوت ايضا لحشو متكامل مع الكريمة من هنا
هل تستخدم تحت عجينة السكر ؟
لا لاتصلح تحت عجينة السكر نستخدم فقط مع عجينة السكر الجناش او كريمات الزبدة
اي نوع من كريمات الخفق السائله استخدم ؟
يمكن استخدام كريمات الخفق النباتي او الحيواني
مع مراعاه الكريمة الحيواتي لا تخفق كثيرااا لانها تفصل سريعا ولا يمكن اصلاحها ولكن طعمها بيكون غني ورائع
كريمة الخفق النباتي لاتفصل وتعطي كميه اكبر من الكريمة وتماسكها بيكون اعلي شويه من كريمة الخفق النباتي
كريمة الحليب البودر سهلة التحضير كل ما نقوم به هو اضافة جميع المكونات من كريمة وحليب مكثف وحليب بودر
وخفقهم مع بعض ثم اضافه الفانيلا السائله لتعزيز نكهه الفانيلا ونخفق قليلا وفقط تكون الكريمة جاهزه للشغل بها لحشو وتغليف الكيك
هل يمكن عمل كريمة الحليب البودر بالشيكولاتة لتناسب كيكات الشيكولاتة؟
نعم يمكن عمل كريمة الحليب البودر بنكهه الشيكولاته بنفس خطوات العمل مع استبدال كميه الحليب البودر المضافة للكريمة بكاكاو بودر
4 Comments
غير معروف
سبتمبر 5, 2022 at 2:27 م
افضل شيف بتوضح وبتشرح بكلشي بيتعلق بالحلويات والكيكات .سلمت يداكي وربي يوفقك ويعطيك على نية . بحبك كتيرررر
لولو
سبتمبر 5, 2022 at 4:22 م
ما احلاكي 🤍
غير معروف
سبتمبر 9, 2022 at 1:53 ص
تسلم ايدك فنانة ما شا ء الله دايما في تفوق بإذن الله
روان
يناير 22, 2023 at 5:48 م
اثناء وضع الكيك الاسفنجي بالفرن يهبط بعد الاستواء ما السبب؟
Comments are closed.