جناش الفراولة لحشو الكيك والتارت والماكرون
فيما يستخدم جناش الفراولة؟
يستجدم جناش الفراولة في حشو الكيك والماكرون والتارت وكثير من الحلويات
هل يستخدم جناش الفراولة في تغليف الكيك او الصب علي الكيك او توبينج؟
لا يستخدم للحشو فقط
هل يمكن عمل بيورية الفراولة من الفراولة المجمده ؟
يتم تصنيع بيورية الفراولة من الفراوله الفريش او المجمده بدون اي اضافات لا سكر ولا مياه
كيفية حفظ وتخزين جناش الفراوله
يحفظ مغلف جيدا بالثلاجة لمده اسبوعين
هل يمكن عمل الجناش بنكهات اخري؟
نعم يمكنكم مشاهدة وصفه جناش الكراميل بطعمه الوهمي والمميز من هنا
- مرة
- الوصف
- الصورة
- المكونات
- الطريقة
- ملاحظات
- معلومات التغذية
معاينة الطباعة
- وقت الإعداد: 15 دقيقة
- وقت التجهيز: 15 دقيقة
- الوقت الكلي: 12 ساعة
من اجمل واطعم الحشوات لحشوالكيك والكاب كيك والماكرون والتارت والكثير من الحلويات طريقة تحضيره
المكونات
- 100 جرام بيورية فراولة
- 20 جرام عسل جليكوز
- 250 جرام شيكولاتة بيضا
- 25 جرام زبدة , بحرارة الغرفة
- 2 نقطة لون زهري, جل اختياري
طريقة التحضير
- 1)
- نذوب الشيكولاته بالميكرويف او علي حمام مائي
- في حله علي النار يوضع بيوريه الفراولة مع عسل الجليكوز حتي الغليان
- ثم يتم وضعهم علي الشيكولاته وخلطهم مع بعض بالمضرب اليدوبي حتي يتجانسوا تماما مع بعض
- يترك 10 دقائق حتي يبرد قليلا ثم يتم وضع الزبده واستخدام الهاند بالندر لخلط الزبده بالجناش والحصول علي قوام ناعم
- 2)
- يتم صب الجناش في طبق او صنيه وتغطيتها بالنايلون الغذائي بشكل جيد بحيث يكون التغليف فوق الجناش مباشرة
- 3)
يترك بالثلاجة مده لا تقل عن 6 ساعات ويفضل ليله كاملة ويصبح جاهزه للاستخدام
- 4)
- يتم استخدامة بوضعه بكيس حلواني
- في حالة عدم اضافة لون للجناش بيكون لونه بهذا الشكل
الملاحظات
يجب الاتزام بالمكونات واستخدام الميزان
ضروري ترك الجناش بالثلاجة مده لا تقل عن 6ساعات ويفضل ليله كاملة
3 Comments
أمل حسن
أغسطس 15, 2022 at 1:35 م
رائع تسلم إيدك
غير معروف
أغسطس 15, 2022 at 5:23 م
تحفه تسلم ايديكي
غير معروف
ديسمبر 7, 2022 at 3:20 م
اوزن شوكلاته قبل اذابتها ولا بعد اذابة لانه احس بعد ذوبان وزن يكون غير
Comments are closed.