كريمة القهوة والكراميل

Doaa Zaghloul

وقت الإعداد: 15 دقيقة

وقت التجهيز: 15 دقيقة

تكفي لعدد: تغليف كيك مقاس 16 سم

فيما تستخدم كريمة القهوة والكراميل؟

تستخدم لحشو وتغليف الكيك وتزيين الكاب كيك

هل يمكن استخدامها تحت عجينة السكر ؟

لا يمكن تغليف الكيك بها لكن ليس تحت عجينة السكر لقلة تماسكها

هل يمكن استبدال الكريمة السائله بالحليب ؟

لا يفضل لان اثناء التجهيز الخليط هيفصل

هل تصلح لحشو الماكرون ؟

لا تصلح لحشو الماكرون لان الماكرون يفضل بالحشو الي الجناش

يمكنكم مشاهده وصفة جناش الكراميل لحشو الماكرون من هنا

ايضا يمكنكم مشاهدة جناش الفراولة من هنا

معاينة الطباعة
طباعة الوصفة
غلق
  • وقت الإعداد: 15 دقيقة
  • وقت التجهيز: 15 دقيقة
  • الوقت الكلي: 30 دقيقة
  • تكفي لعدد: تغليف كيك مقاس 16 سم

كريمة القهوة والكراميل لمحبي القهوة والكراميل تستخدم لحشو وتغليف وتزيين الكيك والكب كيك الطعم والريحة حكاية 😋

المكونات

  • 1 بيض
  • 50 جرام قهوة مجهزه مسبقا
  • 50 جرام كريمة خفق سائلة
  • 100 جرام سكر حبيبات
  • 40 جرام سكر حبيبات
  • 250 جرام زبدة غير مملحة

طريقة التحضير

  • 1)

     نقوم بتحضير القهوه كاننا هنشربها لكن بدون سكر واخذ منها مقدار 50 جرام

  • 2)
    • في حله علي النار هنبدي بكرملة المقدار الصغير من السكر ال40 جرام
    • حتي نوصل للون كراميل جميل
    •  ننزل بالقهوه المعده سابقا وتكون ساخنه
    • هنزل بالكريمه السائله ساخنه حتي تسهل معانا المرحله دي ومش يكون هناك تكتلات بالخليط
    • وهنقلب الخليط كله علي نار هاديه لمده دقيقه
    • هنزلهم من علي النار ونتركهم دلوقتي ونكمل باقي الخطوات
    • الريحة في المرحله ده تحفه كراميل وقهوه وكريمة

  • 3)

    في بوله كبيره نضيف البيضه ومقدار السكر الكبير 100 جرام

    ونقلبهم كويس حتي يدوب السكر ويصبح الخليط لونه افتح شويه

    هنزل عليهم بالخليط القهوه والكراميل المحضر بالبدايه علي دفعات ونقلب  

  • 4)

    ونرجعهم تاني في الحله  علي النار نارهاديه ونقلب بالاسباتيولا باستمرار

     الخليط من بعد الغليان هيصبح تقيل  

    هنزلهم من علي الناروضروري  تقوم بتصفيته

  • 5)

    نتركهم لحتي يبرد تماما

    في بوله تانيه اخفق الزبده حتي تهيش

    ثم انزل عليها بخليط القهوه البارد تمام نضيفه علي دفعات ونخفق بالضرب الكهربائي حتي نحصل علي كريمه

    لو شعرنا بالكريمه سائله شويه ومش بتهيش معانا ندخلها الثلاجة  10 دقائق تاخد بروده ونخرجه نكمل خفق هتهيش وتصبح كريمة متماسكه ورائعه

الملاحظات

ضرورة الالتزام بالمكونات واستخدام الميزان لضمان نجاح الوصفة

يفضل القهوة والكريمة يكونوا ساخنين لتسهيل هذه المرحلة وحتي لا يصبح بالخليط تكتلات وتاخد وقت طويل لتذوب

ضروره تصفية الخليط وتركة حتي يبرد تماما قبل اضافته للزبدة

 

 

24 Comments

  • Samah Kassem

    يوليو 20, 2022 at 8:02 م

    تسلم ايدك حبيبتي

  • bandar slot online

    فبراير 23, 2023 at 3:08 ص

    This was beautiful Admin. Thank you for your reflections.

  • data macau

    فبراير 26, 2023 at 10:43 ص

    You’re so awesome! I don’t believe I have read a single thing like that before. So great to find someone with some original thoughts on this topic. Really.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the internet, someone with a little originality!

  • rtp pg soft hari ini

    فبراير 27, 2023 at 7:31 ص

    I am truly thankful to the owner of this web site who has shared this fantastic piece of writing at at this place.

  • rtp live

    فبراير 27, 2023 at 8:12 ص

    I really like reading through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing me to comment!

  • bambu 4d togel

    فبراير 27, 2023 at 9:00 ص

    I appreciate you sharing this blog post. Thanks Again. Cool.

  • rtp bambu4d

    مارس 1, 2023 at 11:52 ص

    I think the content you share is interesting, but for me there is still something missing, because the things discussed above are not important to talk about today.

  • aplikasi bambu4d

    مارس 2, 2023 at 10:11 ص

    I think the content you share is interesting, but for me there is still something missing, because the things discussed above are not important to talk about today.

  • rtp harmonibet

    مارس 3, 2023 at 6:02 م

    This was beautiful Admin. Thank you for your reflections.

  • bambu4d slot

    مارس 4, 2023 at 3:32 ص

    I just like the helpful information you provide in your articles

  • rtp admin riki

    مارس 5, 2023 at 11:50 م

    I am truly thankful to the owner of this web site who has shared this fantastic piece of writing at at this place.

  • bambuslot

    مارس 6, 2023 at 1:04 م

    I like the efforts you have put in this, regards for all the great content.

  • aplikasi rtp

    مارس 12, 2023 at 6:06 ص

    I very delighted to find this internet site on bing, just what I was searching for as well saved to fav

  • result taipei

    مارس 12, 2023 at 6:23 ص

    Try to slowly read the articles on this website, don’t just comment, I think the posts on this page are very helpful, because I understand the intent of the author of this article.

  • live draw sydney

    مارس 12, 2023 at 3:33 م

    Hi there to all, for the reason that I am genuinely keen of reading this website’s post to be updated on a regular basis. It carries pleasant stuff.

  • result sgp

    مارس 16, 2023 at 12:12 م

    I am truly thankful to the owner of this web site who has shared this fantastic piece of writing at at this place.

  • bambu4d

    مارس 18, 2023 at 4:48 ص

    I really like reading through a post that can make men and women think. Also, thank you for allowing me to comment!

  • slot demo

    مارس 18, 2023 at 5:02 ص

    You’re so awesome! I don’t believe I have read a single thing like that before. So great to find someone with some original thoughts on this topic. Really.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the internet, someone with a little originality!

  • demo slot

    مارس 18, 2023 at 5:18 ص

    Pretty! This has been a really wonderful post. Many thanks for providing these details.

  • bambubet

    مارس 19, 2023 at 9:26 ص

    I appreciate you sharing this blog post. Thanks Again. Cool.

  • bandar4d

    مارس 19, 2023 at 9:26 ص

    I’m often to blogging and i really appreciate your content. The article has actually peaks my interest. I’m going to bookmark your web site and maintain checking for brand spanking new information.

  • Bambu4d

    مارس 21, 2023 at 2:49 م

    I like the efforts you have put in this, regards for all the great content.

  • prediksi hk malam ini

    مارس 21, 2023 at 7:38 م

    Cool that really helps, thank you.

  • forum syair sgp

    مارس 22, 2023 at 4:44 م

    This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your site in my social networks!

اكتبي تعليقك هنا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الوصفة السابقة الوصفة التالية