افضل كيك اسفنجي فانيلا بدون محسنات
من افضل وصفات الكيك الاسفنجي لعمل التورتات بدون محسنات وبمكونات بيتي طري جداا وهش وطعمه رائع حتي بدون تزيين
لماذ اعتمد هذه الوصفه بكل تورتاتي ؟
لانها وصفه مميزه ورائعه طعمه جميل وهشه وطريقه جداا ولونها ابيض ولا تحتاج لا تسقيه وقت الحشو ويكفي انها بمكونات بيتي وبدون اي محسنات
🧺 المكونات
- 5 صفار بيض
- 60 جرام سكر حبيبات
- 1 معلقة فانيلا
- 100 جرام حليب
- 80 جرام زيت
- 150 جرام دقيق
- بيكنج بودر
- 5 بياض بيض
- رشه ملح
- 50 جرام سكر حبيبات
📋 طريقة التحضير
- 1نقو م بتجهيز قالب الكيك هنا استخدمت قالب مقاس 18سم نسخن الفرن علي درجة حرارة 170
- 2في بوله كبيرة نضيف الصفار وعليه السكر ٥٠جرام والفانيلا ونقلب نضيف الحليب ونقلب جيدا نضيف الزيت
- 3نضيف المكونات الجافة علي بعض ونقلبهم جيدا نضيفهم علي خليط الصفار بعد نخلهم علي 3دفعات ونقلب جيدا حتي لا يكون هناك تكتلات بالخليط
🎬 فيديو الوصفة
❓ أسئلة شائعة
هل يمكن الاستغناء عن الخبز علي البخار ؟ +
نعم يمكن الاستغناء عن الخبز علي البخار لكن النتيجه الخبز علي البخارالكيك يكون طري جدااااا ورائع
هل يمكن عمل الكيك قبل استخدامه بايام وحفظه بالثلاجة؟ +
نعم دائما الافضل خبز الكيك وتغليف بنيلون غذائي وحفظه بالثلاجة لتاني يوم بيكون طعمه اجمل ويمكن تركه بالثلاجة لمده 3 ايام او حفظه بالمجمد لشهر وعند استخدامه نخرجة قبل الاستخدام ب3 ساعات او اكتر حسب الجو وتركة بحراره الغرفة وبيرجع كانه لسه طازج
