جليز لامع

  • جليز الكراميل

    Caramel Mirror Glaze جليز الكراميل لتغطيه الكيك والجاتوهات

    Doaa Zaghloul

    تعد هذه الطريقة واحده من افضل الطرق لعمل جليز الكراميل اللامع حيث تعطي طبقه مثاليه باقل كميه من الجليز عند استخدامه بتغطيه الكيك علي عكس الكثير من الوصفات التي تعطي طبقه خفيفه ولون شفافه من الجليز ماهوالجليز ؟ واحده من اشهر الوصفات بتزيين الكيك بالوقت الحالي هو تقنية فرنسية قديمة جدااا وهو الاسهل مقارنة بالتغليف بالكريمات او التغطية بعجين السكر الموضوع ليس صعب فقط يحتاج الي القليل من الثقة بسكب الجليز علي الكيك والمكونات الصحيحه والجيدة لصنع الجليز وان اختلفت المكونات في كثير من الوصفات يبقي السكر والجيلاتين مكونات اساسيه بعمل الجليزلا يمكن الاستغناء عنهم علي اي نوع من الكيك…

    تابعي القراءة
  • طريقة عمل الجليز اللامع mirror glaze

    Doaa Zaghloul

    الجليز اللامع واحده من اشهر الوصفات بتزيين الكيك بالوقت الحالي هو تقنية فرنسية قديمة جدااا وهو الاسهل مقارنة بالتغليف بالكريمات او التغطية بعجين السكر الموضوع ليس صعب فقط يحتاج الي القليل من الثقة بسكب الجليز علي الكيك والمكونات الصحيحه والجيدة لصنع الجليز وان اختلفت المكونات في كثير من الوصفات يبقي…

    تابعي القراءة
  • جليزالشيكولاتة اللامع زي المرايا

    Doaa Zaghloul

    من افضل وصفات الجليز اللامع اقتصادي وسهل وبسيط وبدون شيكولاتة وبدون كريمة فيما يستخدم الجليز اللامع؟ يستخدم الجليز اللامع للصب علي التورتات هل يمكن الاستغناء عن خطوة ارتياح الجليز بالثلاجة هذه المده الطويلة؟ للحصول علي افضل نتيجة لابد من ان يرتاح الجليز بالثلاجة مده لا تقل عن 12 ساعه هل…

    تابعي القراءة