طريقة تحضير برالين البندق لاجمل الحشوات

📋 طريقة التحضير

1. 1
   نقوم بتحميص البندق للحصول علي طعم افضل ومميز . نترك البندق بالهواء نص ساعه ثم نستخدمه .
2. 2
   في حله علي النار نضع السكر حتي يتكرمل كليا . ننزل بالبندق المحمص ونقلب جيدا حتي تتغلف كل حبات البندق بالكراميل . ثم نقوم بصبهم علي مفرش سليكون او ورق زبده وتركة حتي يبرد تمام .
3. 3
   نقوم بتكسيره لقطع صغيره وطحنه بالمطحنه او بالكبه حتي نحصل علي خليط سائل بدون اي اضافات البندق ملئ بالزيت مع الطحن الكثير تخرج كل الزيوت ونحصل علي هذا البرالين الرائع
4. 4
   يحفظ في برطمان زجاجي محكم الغلق لمدة 3اسابيع بالثلاجة .