الكيك الاسفنجي بالشيكولاتة
من افضل وصفات الكيك الاسفنجي لعمل التورتات بدون محسنات وبمكونات بيتي طري جداا وهش وطعمه رائع حتي بدون تزيين
🧺 المكونات
- 5 صفار بيض
- 1 معلقة فانيلا
- 60 جرام سكر حبيبات
- 80 جرام زيت
- 100 جرام حليب
- 130 جرام دقيق
- 20 جرام كاكاو
- نص معلقة معيارية بيكينج بودر
- نص معلقة معيارية بيكينج صودا
- 5 بياض بيض
- رشه ملح
- 50 جرام سكر حبيبات
📋 طريقة التحضير
- 1لتعزيز الطعم واللون نضيف الزيت مع الكاكاو ونتركهم علي جنب
- 2في بوله كبيرة نضيف الصفار وعليه السكر ٥٠جرام والفانيلا ونقلب نضيف الحليب ونقلب جيدا نضيف الزيت والمضاف ليه الكاكاو ونقلب حتي يتجانس الخليط جيدا
🎬 فيديو الوصفة
❓ أسئلة شائعة
لماذ اعتمد هذه الوصفه بكل تورتاتي ؟ +
لانها وصفه مميزه ورائعه طعمه جميل وهشه وطريقه جداا ولا تحتاج لا تسقيه وقت الحشو ويكفي انها بمكونات بيتي وبدون اي محسنات
هل يمكن الاستغناء عن الخبز علي البخار ؟ +
نعم يمكن الاستغناء عن الخبز علي البخار لكن لن تكون النتجه بنفس نتيجة الخبز علي البخار
هل يمكن عمل الكيك قبل استخدامه بايام وحفظه بالثلاجة؟ +
نعم دائما الافضل خبز الكيك وتغليف بنيلون غذائي وحفظه بالثلاجة لتاني يوم بيكون طعمه اجمل ويمكن تركه بالثلاجة لمده 3 ايام او حفظه بالمجمد لشهر وعند استخدامه نخرجة قبل الاستخدام ب3 ساعات او اكتر حسب الجو وتركة بحراره الغرفة وبيرجع كانه لسه طازج
