كريمة الزبدة المصرية
كريمة الزبده المصريه خفيفه المذاق سكر مظبوط بدون بيض مناسبه لتغليف الكيك ومناسبة ايضا للتغليف تحت عجينة السكر
🧺 المكونات
- 1 معلقة ميعيارية نشا
- 1 كوب ميعيارية سكر بودر
- كوب الا ربع ميعياري مياة
- 1 كوب معياري زبدة
📋 طريقة التحضير
- 1نقوم باضافه النشا والسكر والمياه في طاسه نرفعه علي النارهادئه ونقلبهم جيدا بعد ان يبدء الخليط بالغليان نلاحظ القوام يصبح اثقل وشفاف نقلب حوالي 3 دقائق ل5 دقائق ونرفعه من علي النار نصب الخليط بطبق ونغلفه مباشره بنيلون غذائي نتركه حتي يبرد تماما بحراره الغرفه قبل اكمال باقي الخطوات
- 2نقوم باضافه الزبده في بوله ونخفقها حتي يفتح لونها وتهيش نقوم باضافه الخليط الذي تم عملة علي عدة مرات نخفق حتي يتجانس كل الخليط مع الزبده وتصبح كريمة رائعه
