بسكوت الزبده المقرمش بالفانيلا وبالشيكولاتة
بسكوت مقرمش سهل التحضير بدون مضرب او عجان طعمه خطيرررر وسهل جدااا مناسب لعمل اشكال مختلفه لعيد الفطر او للاطفال ويمكن تزيين بالشيكولاتة لطعم اغني
🧺 المكونات
- 150 جرام زبدة
- 120 جرام سكر بودر
- 1 جرام بيضا كامله
- 240 جرام دقيق
- 10 جرام نشا
- 1/2 معلقة فانيلا
- رشة ملح
📋 طريقة التحضير
- 1في بوله كبيره نضيف الزبده ونقلبها بالمضرب اليدوي لمده دقيقه. ننزل عليه بالسكر البودر المنخول جيدا ونضيف كمان رشة الملح. نقلبهم مع بعض فقط بالمضرب اليدوي حتي يتجانسوا تماما ويبقي الخليط كريمي.
- 2ننزل بالبيض علي دفعات ونضيف الفانيلا ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي ننزل.
- 3ننزل بالمكونات الجافه الدقيق والنشا بعد نخلهم. نقلب فقط بالاسباتيولا لحد ما الخليط كلهم يصبح متجانس.
- 4يوضع الخليط بكيس حلواني ونستخدم هذا القمع.
- 5بعد التشكيل ندخله التثلاجة ربع ساعة خلال الربع ساعه دي بنشغل الفرن يسخن علي درجة حراره 170 ندخله الفرن بعد مرور الربع ساعة بياخد وقت حوالي 15 دقيقه نخرجة نتركه بالصاج بعض الدقائق يبرد ثم ننقله علي شبكه ليبرد اكتر
- 6يمكنكم تشكيل نفس الوصفة باشكال مختلفة مثل شكل الدب للاطفال بيكون رائع وبيعجبهم جدااا